白桦会所创意料理

 


〖白桦会所景观图〗

 


        白桦会所的料理精髓为两点:原生、创意。在继承本地食材的自然特性上,将现代餐饮创意思想无限的扩展,创造一个“色、香、味、器”都极具特色的美食世界。
        天麻冰沙,是这里独创的餐饮形式,用享誉国际的长白山原生天麻,搭配新鲜水果、纯奶,在冰沙的融合之下,既平肝益气又增智明目。长白山腹地生长的森林鸡和森林猪,是不可多得的天然食材,通过多种特色料理形式加工创造,让味觉沉浸在长白的活力中。另外,创意煎饼、创意点心、自制冰淇淋、BBQ等等,创意美食Party就在于此!